Die Winterzeit ist (eigentlich) Ruhezeit auf dem Hof, aber sobald die Tage länger werden und die Sonne wärmt, steht die Pflege unserer Obstbäume auf dem Programm. Hierfür suchen wir wie immer interessierte Helfer – wer also mal Lust hat, ein Wochenende z.B. bei der Beräumung des Baumschnitts zu helfen, melde sich bitte.

Im März finden wie gewohnt auch wieder mehrere Baumschnitt-Kurse mit unserem Pomologen Hans-Jürgen Mortag statt, Termine weiter unter, Anmeldungen sind ab sofort möglich.

Und wenn dann die Frühjahrssonne die Scheune durchgewärmt hat, laden wir zu einer besonderen Lesung in die Kulturscheune ein: Prof. Cornelius Weiß liest am 27. April aus seinem sehr empfehlenswerten Buch „Risse in der Zeit“, Details weiter unten.

Selbstverständlich können unsere „Winter-Produkte“ (Apfel-Glühwein, alkoholfreier Apfel-Punsch, Heiße Quitte und verschiedene Säfte) weiterhin in unserem Hofladen sowie im Herzgut-Werksladen in Schwarza und im Bauernmarkt in Saalfeld erworben werden.